Πολυφλοραίο μέλι

Μέλι που παράγεται από μέλισσες από μεγάλη ποικιλία λουλουδιών, στα οποία δεν κυριαρχεί κανένα ιδιαίτερο είδος λουλουδιού. Το χρώμα και η γεύση του ποικίλλουν: από τον κεχριμπαρένιο έως τον πιο σκούρο και από τις πιο γλυκές μέχρι τις πιο έντονες γεύσεις. Αργά κρυσταλλώνεται σε μικρούς κρυστάλλους.

Το πολυφθαλικό μέλι είναι το πιο δημοφιλές και αναζητημένο μέλι, το οποίο συλλέγεται από πολλαπλά είδη ανθοφορίας και βλάστησης. Αυτός ο τύπος μέλι εκτιμάται ιδιαίτερα για το πλούσιο προφίλ γεύσης, τις διατροφικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες καθώς και για την υψηλότερη περιεκτικότητα σε μέταλλα σε σύγκριση με τα περισσότερα μονοφλοία μέλια. Όσο πιο σκούρο είναι το χρώμα του μελιού, τόσο πιο φυσικές είναι οι χρωστικές που περιέχει η οποία είναι η αιτία μιας ισχυρότερης αντιοξειδωτικής δράσης. Πλούσιο σε διαφορετικούς τύπους γύρης και ποικίλη διατροφική εικόνα, το μέλι πολυφλορά συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην καλύτερη υγεία. Κάθε νέκταρ στη σύνθεση του φέρνει στοιχεία με μοναδική θεραπευτική δράση, καθιστώντας το πολυφλοραίο μέλι εξαιρετικό και υγιεινό.